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曲志华【特聘】

时间:2019-10-11浏览:

  曲志华【特聘】

职位:中国鲁菜大师、国家中式烹调技师
擅长菜系:擅长鲁菜、川菜、胶东菜和海鲜的烹制,精通巴西烤肉和制作高档宴席。
主授专业:金领大厨专业
教学风格:自律严谨,要求严格,重视细节,强调烹饪技法和技巧,着重培养学生的烹饪技能,同时关注学生的心理成长。
所获荣誉:
2004年 参加银座索菲特厨师大赛,获得金奖;
2007年 参加上海国际烹饪大赛,获得白金奖;
2011年 荣获全球培训师资格证。 
工作简历:
1996-1999年 就职于三联集团金三杯酒家,担任主管;
2000-2003年 就职于济南桃园大酒店,担任副厨;
2003-2005年 就职于银座索菲特大饭店,担任中餐厨师长;
2006-2011年 就职于上海金茂君悦大酒店,担任厨师长;
2012-2013年 就职于北京万达索菲特大饭店,担任厨师长;
2014-2015年 就职于济南万达凯悦大酒店,担任副主厨;
2015年至今 在山东新东方烹饪学院任教。
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