秋风起，吃板栗，今日江西新东方烹饪课堂，推荐板栗烧鸡的做法。板栗烧鸡营养丰富，又有一定疗效，一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。
食材用料：
主料：鸡1000克、板粟400克。
配料：葱15克、姜15克、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙。
菜谱做法：
1、鸡一只洗净，去掉内脏，切成小块；
2、葱切末，姜切丝，锅中烧油倒入葱姜爆香；
3、倒入鸡块，翻炒至上色；
4、加入调料，和适量的水；
5、板粟从中间切开，倒入电饭锅中加一点点水按煮饭键，去掉板栗外皮；
6、鸡烧至30分钟的时候，倒入板粟，10分钟后即可上桌。
