临沂新东方烹饪学校
临沂新东方参赛临沂市第三届淡水鱼美食文化节烹饪技能大赛获奖
时间：2022-01-17 浏览：205次
12月30日，“2021惠享山东消费年礼惠暖冬消费季”主题活动之一，2021临沂市第三届淡水鱼美食文化节在临沂电视塔举办。来自全市各个餐饮机构的90余名选手参赛，现场烹饪鱼类菜品180多道，临沂新东方烹饪学校师生多人参与第三届淡水鱼美食文化节烹饪技能大赛。
活动现场，我校师生大展厨艺，酸甜开胃的糖醋鲤鱼、鲜香麻辣的藤椒鱼头、热气升腾的纸包鱼锅、造型华丽的牡丹鱼片……众多优秀菜品，令人食指大动！
据了解，本届淡水鱼美食文化节烹饪技能大赛目的，是为推动疫情防控常态化下全市餐饮企业复苏，促进餐饮消费，充分发挥我市淡水鱼资源优势，弘扬沂蒙淡水鱼美食文化，创新淡水鱼烹饪技能，推介特色菜肴，促进餐饮行业的经验交流，进一步提升我市餐饮行业转型发展。比赛采取两个阶段进行，将于2021年12月30日上午7：00至12:00进行第一轮烹饪技能比赛，下午3:00举行颁奖仪式。
本次淡水鱼美食文化节烹饪技能大赛设置团体宴席金奖2名，一等奖20名、二等奖30名、三等奖35名，我校师生分别获得一二等奖多名。
