11月19日下午，我校开展了2021“恒顺杯”临沂新东方教师技能大比武活动。我校中餐专业的参赛老师和西点专业的参赛老师们同台竞技，各展身手，进行了一场精彩的对决。

随着比赛的正式开始，临沂新东方烹饪学校的老师们迅速进入状态，紧锣密鼓的进行切配、焯水、煎炸、摆盘等工序。他们有条不紊、沉着冷静、循序渐进的秀出师者风范。只见中餐专业的参赛老师们，沉着应战、操作娴熟，按时间节点稳步推进，顺利完成了自己的拿手菜。

另一边的西点专业老师的比赛现场，转盘上的蛋糕不停旋转，在西点老师们一双双巧手下划出优美的弧线，绵密的奶油时而如浪花翻滚，时而如鲜花绽放，造型千变万化，令人目不暇接。更有精致小巧的动物展示在一侧，憨厚可爱、栩栩如生。

赛场外，学生们也在为自己喜爱的老师加油打气。据了解，秉着对比赛过程和结果公平公正公开的原则，此次评选的团队中选出6位同学为老师们的作品进行打分。 

“师者，所以传道授业解惑也”，因而在求知与创新的道路上，老师们也是需要不断的学习与改进，才会有更精湛的技术、更先进的教学思路。

通过本次活动的举办，展现出了临沂新东方烹饪学校的办学实力和教育教学水平，也促进了学校教学质量的提升，激发教师们的创新意识，激励刻苦钻研烹饪技艺，不断提高教育教学水平。因此，此次的教师技能大比武，不仅打开了教师在技术上的相互交流，同时也提升了教师们在专业技术水平上的提升。

今后，临沂新东方会继续激励老师们积极探索，创新超越，用硬实力、优作品、精技能让学子们学到更精湛的技术，创造更美好的未来。