1、校园简章
新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于中国东方教育,是中国烹饪教育知名品牌,秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了各大菜系的精髓,结合了中西方经典烹饪技艺,33年来,在全国各省市建立了60多所烹饪教育院校,为社会培养和输送了50万名烹饪技术人才。
2、学校荣誉
新东方烹饪教育先后被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮教育基地(IFBA--FPNT)”,被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”,被各地政府授予“诚信办学单位”、“最满意学校”、“优质服务单位”,并被授权为“劳务境外输出基地”。在全国各类烹饪大赛中获得“满汉全席金奖”、“中国厨师节展台金奖”、“中华金厨奖”、“金勺奖”、“中国名宴奖”,全国烹饪擂台赛擂主等各类奖项达1000多次。
3、专业简介
金领大厨专业—2年制
以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技术型餐饮管理人才为目标,学生毕业后能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。
经典西点专业—2年制
通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。
大厨精英专业—2年制
以培养技术扎实的复合型人才为主。经过在校学习,学生毕业以后能够在快速适应酒店厨房对人才的需求。
西点精英专业—1年制
以培养西点甜品类技术型人才为目标,学生毕业后能胜任宾馆、酒店、大型酒店、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。
烹饪精英专业—1年制
以培养技术强、手艺好的技能型人才为主。经过在校学习,学生毕业以后能够在快速适应酒店厨房对人才的需求。
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