西点师是很多人的一个梦想,而在实现这个梦想的过程当中,也有很多人关心西点师一般月薪多少钱?我们能够靠着这一职业赢得更好的生活吗?答案是肯定的!首先来说西点师的就业前景是很明确的,根据中国消费者市场调查,中国西点师的缺口仍然很大,特别是随着创业的便捷化,越来越多的西点师已经走向了自主创业的道路。
据显示,2020年西点食品行业将会达到2000亿元人民币的产业规模。烘焙行业就职人员远远低于市场所需人员,也就是说,有很多岗位等待着优质西点师补位。如今,据网上数据显示,在西点行业具有技师职称的西点师,年薪可达15万元以上,普通技师的年薪也在8万元左右。
那么我们怎么才能成为一名合格的西点师呢?目前来说西点师的工作主要涉及到以下几个方面:
1、掌握蛋糕等西式点心的制作工艺、常用装饰品等;
2、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺;
3、掌握面点工作流程及制作方法;
4、产品的研发、创新等。
这几个方面的能力也是西点师的一个核心竞争力,只有这样我们的西点师才能够得到市场的认可,才能获得专业机构的青睐,从而享受高工资高福利。如果想要学西点师,建议去正规专业学校,短期有几个月的,长期的有一年,两年的。如我们临沂新东方烹饪学校,拥有诸多优秀的西点大师授课,现代化的教学软硬件设施,课程内容覆盖西点、咖啡、调酒等多个方向,可以给学员提供专业、全面、系统化的学习指导。所以如果您有学习西点的想法,不妨到校相信了解一下。