新的一年伴随着一阵冷空气到来了，天气干冷，不少人感冒了，而且伴随着咳嗽。小编这些天就是这样，前段时间感冒虽然好了，但是仍然持续咳嗽。之前试过治疗咳嗽的药，但是效果不好，倒不如换换，听说金桔止咳效果很好，于是我就找了一些制作金桔的配方，做出一碗金桔糖水，甜甜的很好喝，而且对于止咳化痰很有效果。
食材：金桔900克，冰糖300克，柠檬1个，盐2克。
制作步骤：
1、金桔去蒂，加水清洗干净，加入两克盐，加入水融化，在将金桔放入盐水，浸泡半个小时以上；
2、金桔浸泡后，用尖头刀子在桔子底部划出十字形的刀口，顶部也划出这样的十字形状，但需要保持金桔的完整性；
3、全部划完之后就可以往金桔里面加入300克的冰糖了，冰糖可以用平时用的那种白冰糖，也可以用黄冰糖，如果是更大块的冰糖的话，建议敲碎一点再使用；
4、加入600-700克的水，如果想熬的时间短一点就少加一点；
5、先开大火煮开，然后转中小火熬，以不溢出来为原则；
6、期间产生的浮沫要撇掉，熬到金桔已经软烂，水量剩三分之二的时候，将柠檬汁挤出，加入进去；
7、继续小火煮开，等水分只剩下一半的时候就可以关火放凉，等到已经不烫手后就可以装瓶了。
2斤桔子就可以熬一大瓶，喝的时候用勺子盛出两三个金桔和金桔水，加入开水泡一下，就可以。金桔糖水甜甜的味道很好，大人孩子都喜欢，对于止咳化痰很有效果，而且金桔水还有着不错的美容功效，喜欢的朋友快动手试一试吧！
