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注意!老厨师教你3招省煤气,不看哭死你

时间:2019-10-28浏览:

  煤气与我们生活息息相关,几乎家家户户每天都用煤气来烹调食物,一个月算下来,我们要交的煤气费可不少呢~所以,接下来的这些小妙招,宝宝们可得看仔细了,学会了能省不少银子呢!
 
  ​定期清理炉芯
 
  如果发现每次开煤气炉时,不容易点着火,或者火焰呈红色(非紫蓝色),那就是火力不足的现象,这个时候就需要用旧牙刷刷去导致阻塞的煤灰炭或食材残羹。
  控制火力
 
  宝宝们做饭时,一定要懂得控制火力,随时根据使用情况调整,不要一点火就一烧到底,学会这点,一定会减少煤气的浪费。
 
  选择合适的炊具
  煤气炉与炉芯之间是有一定高度的,最适合用平底锅烹调,食物也熟的快。但一般的中式炒锅,因锅底是圆形,就需要在煤气炉上再架一个炉架来稳住锅,这样一来锅底距离火点高了,煤气燃烧的就更多了。
 
  怎么样?这3招简单吧,按照这个可省下来不少银子呢
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