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【厨艺学堂】酱汁煎蛋

时间:2019-11-20浏览:

  站在厨房,把蛋壳敲开,小心的把蛋倒入热油里,煎一煎,倒入酱汁,这种奇香的煎蛋和认真对待生活的画面足以动人,好吃又简单易学的酱汁煎蛋现在开始做起来吧。
  主料:鸡蛋2枚。
  辅料:万字酱油(或生抽)10毫升、绵白糖6克、小葱1根、熟白芝麻适量。'
  酱汁煎蛋的做法:
  1、将2只鸡蛋打入小碗中。
  2、混合酱汁:用万字酱油(或生抽)10ml+6g绵白糖,用蛋抽搅拌均匀。
  3、在平底锅中,将食用油烧热,下入鸡蛋。不要翻动。改为小火慢慢煎,直到四周金黄。
  4、加入酱汁,小火烧1分钟。
  5、出锅撒上葱花,和芝麻就可以食用了。

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