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【厨艺学堂】双腊味荷兰豆

时间:2019-12-13浏览:

  主料:荷兰豆200克、腊肉50克、腊肠50克。
  辅料:盐少许、油10克、葱10克、蒜少许。
  双腊味荷兰豆的做法:
  1、腊肉洗净蒸熟切薄片。
  2、荷兰豆去两头去筋洗净。
  3、葱切片。
  4、水烧开,加点油和盐,把荷兰豆下入焯烫断生。捞出过凉。这样更绿。
  5、起锅热油。
  6、下入腊肉和腊肠煸炒一下。
  7、下入荷兰豆煸炒。
  8、放些葱蒜和盐炒匀出锅。

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