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【知识篇】当鲜花邂逅美食,带来不一样的味觉体验

时间:2020-04-28浏览:

    在很多人的认知中,鲜花芳香,形态美丽,让人在观赏中心情愉悦放松,感受自然。但是,很多人都不知道有很多的鲜花都是可以食用的。
    实际上,在鲜花的品种中有些许多可以拿来食用的花,就如玫瑰除了可以泡茶外,还可以做成鲜花饼。并且有些花对人体有益,经常食用有益身体健康。今天就为朋友们推荐一些鲜花美食。
    小红莓荆挑饭团
    原料:大米、糯米、小红莓酱、柠果、山樱花粉。
    做法:先将大米和糯米淘洗干净后放入电饭煲煮熟;等米饭煮好后放入荆挑粉和柠果汁拌匀,晾凉。
    等饭晾凉后,在桌上铺上保鲜膜,取适量的饭铺平,在中间放入小红莓酱,裹上保鲜膜捏成三角形状,一个小红莓荆挑饭团就做成了。
    拌玉雨花
    原料:玉雨花(梨花)、一根黄瓜、樱桃萝卜、魔芋丝。
    做法:梨花洗净用盐水浸泡后焯水备用;黄瓜和萝卜拍碎切段,大蒜剁成末,魔芋丝焯水晾凉。
    将所有的食材混合,加入食用油、盐和适量陈醋一起搅拌均匀,一道清爽美味的凉拌梨花就做好了
    茉莉花粥
    做法:先煮好一锅白粥,等到差不多可以关火的时候放入枸杞和香魂,在小火煮15min左右就可以了。多吃可以帮助清热解毒,缓解腹痛等问题。
    桃花粥
    原料:桃花、糯米、蜂蜜。
    做法:将糯米淘干净,用大火煮开后调小火慢熬,直到粥变得黏稠软糯,然后放入处理好的桃花,关火搅匀即可。
    木棉花汤
    原料:木棉花、猪骨、薏米。
    做法:将猪骨洗净焯水捞出后待用,将薏米和吉贝清洗干。
    可以用来吃的花远不止上面提到的这些,而且不同的季节,有不同的花可以吃。如在春季有白玉兰、石斛花、梨花;在夏季有百合、薄荷和黄花;在秋季有菊花、木桂;在冬季腊梅和山楂花。各有不同的特点和作用,对于有关花的美食,还需要更多地发掘。
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