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【厨艺学堂】铁板黑椒牛仔骨

时间：2020-05-02 浏览：187次

    简单又好吃的牛仔骨，跟着新东方大师学起来吧！
    主料：牛仔骨半成品半包。
    辅料:黄油20g、洋葱1个、原配酱汁适量。
    铁板黑椒牛仔骨的做法：
    1、牛仔骨焯水，高压锅先压熟。
    2、辅料改刀备用。
    3、调酱汁。高汤，耗油，黑椒汁，生抽，老抽，盐糖味精，胡椒粉，勾芡。
    4、铁板锅入麻油，下入洋葱，西芹，再放牛仔骨，浇上调好的汁，铁板烧热即可。

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