临沂新东方烹饪学校

助学金

首页 > 新闻中心 > 每日一菜 >

【厨艺学堂】酿香菇粉丝煲

时间:2020-07-06浏览:

    主料:肉180g、鲜香菇200g、龙口绿豆粉丝50g、番茄1个。
    辅料:盐、淀粉、蚝油、酱油适量,胡椒粉1匙、鸡精少许、小洋葱头半个、蒜2瓣、葱花、蚝油、水淀粉、油、香油适量。
    酿香菇粉丝煲的做法:
    1、肉剁成末,将所有酿肉辅料放入拌匀。
    2、香菇切去根部,清洗干净,将肉酿入香菇。
    3、大黄鱼一条清洗干净,两面划几刀以方便入味。
    4、龙口粉丝一把用热水泡开。
    5、取干净砂锅,锅底放油,摆入切了片的番茄,倒入粉丝,加适量水,煮开后盖盖小火炖十五分钟。
    6、趁炖酿香菇的时间做芡汁,起锅热油,放入蒜末爆香。
    7、加入适量蚝油、水淀粉煮至沸腾,加点香油关火。
    8、将芡汁浇入炖好的酿香菇表面,撒上葱花,完成。

助学金申请

就读本校符合条件可领取,本届名额153个

*注:官方承诺 信息已加密,您的信息将不被泄露

报名咨询电话:0539-8788877
学校地址:临沂市河东区沂河路与昆明路交汇西200米路南
备案号:鲁ICP备19051381号
版权所有:北京朗杰科技有限公司

鲁公网安备 37131202371376号