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有不爱吃鸡的临沂人?临沂人必会的炒鸡,大厨直播教你做

时间:2020-02-18浏览:

如果想要迅速和临沂人拉近关系
那就和他们聊一聊鸡
临沂地区自古就有养鸡的传统
鸡,在临沂人的生活中扮演着重要的角色
在小编眼中,什么德州扒鸡、道口烧鸡
比咱临沂的“鸡”味儿差远了!
  沂蒙炒鸡的做法:
  1、鸡洗净焯水晾干备用。
  2、起锅烧油,油多了会比较香,加入花椒干辣椒翻炒出香味。
  3、把鸡倒进锅里翻炒一分钟左右,加入姜、生抽继续翻炒,然后加入老抽再翻炒两分钟入入味。
  4、倒入开水,没过鸡就可以,中火煮20-30分钟.我比较习惯十分钟左右的时候加蒜,二十分钟左右加葱和辣椒。
  5、汤收的差不多的时候放耗油翻炒一下,如果味道有点淡的话放适量盐,翻炒一下出锅。
  一道美味的炒鸡就做好了,你学会了吗?
  不会不要紧,临沂新东方大厨将在快手平台开启直播,线上手把手教你做炒鸡!明天上午10:00(2.19日)快手平台(直播房间号1537508043)在家准时打开电脑或手机,跟随着临沂新东方老师开启全新的学厨模式。
  如何找到我们:
  1、安装注册。请安装下载快手APP,然后注册成功。
  2、登陆观看。登陆平台后,击左上角三条横线,找到查找功能,在其中搜索数字“1537508043”或者扫描下方二维码即可找到我们,到时点击直播视频,即可观看学习。
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