临沂新东方烹饪学校

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学子日常丨原来传说中的新东方是这么上课的!

时间:2021-03-26浏览:

新东方烹饪学校
在很多人的心中一直都是神秘的存在
传说中的新东方
中餐学生都能把菜炒出火
传说中在新东方
上课都是真材实料
自己做完自己吃光
传说中走进新东方课堂
就像走进了外国的趣味动手实践课
一起来看看吧!
    临沂新东方烹饪学校
    其实,这些传说都是真实存在的,今天小编就带充满好奇心的你走进临沂新东方的课堂,让你感受临沂新东方烹饪学校到底是如何上课的,如何在轻松愉快的氛围下学习到知识和本领。
    NO1.全神贯注看老师示范
    班主任老师会给我们讲解课堂纪律,今天需要学习的菜品和相关流程。当所有的理论讲解结束后,我们要聚精会神地盯着老师的示范过程认真看,老师会亲自上灶台,一边讲解一边给我们演示每一个细节。示范时,老师会“划重点”,让我们着重记住每一个关键动作,因为把握细节才是成为一个好厨师的前提!
    NO2.亲手操作
    接下来是同学们“施展拳脚”的时刻,动手前老师会再次强调注意事项,尤其是涉及到用火安全和灶台卫生。接下来开始动手吧!准备食材、切配、生火、下锅、出锅、摆盘,大家看上去忙忙碌碌的,其实在规范作业流程下,依然是有条不紊的。学校的教室环境都是模拟正规酒店后厨环境打造,让大家熟悉未来就业环境,学校拥有专业排烟系统和专业设备,即使大家一同炒菜,也不会烟熏火燎,这可比以前的厨师享受多了!就在大家实操过程中,老师们要一遍遍“巡逻”,必要时为大家提供帮助!
    NO3.作品展示
    同学们按照老师的要求,将每个人精心制作的作品都标号放在展示台。放眼望去,一比较自己就能找出差距来。当然,更多的是一种肯定,同学们能看到的差距仅仅是表面的,老师在台子前转上一圈就能发现许多我们发现不了的细节。比如颜色、摆盘的艺术、口感等等。然后他们会在表格中对每一项进行打分,当老师打分结束,最终会现场公布的课堂小测验成绩。只是打分远远不够的,老师给大家的作品逐一进行点评,每一个学生的优点与缺点都会说到,让我们知道了不足之处,给了我们正确的前进方向。
    这就是我们的一节课!我们的每一节课都是这样度过的,而且更多时候都是直接实操的!怎么样,看了传说中的新东方课堂,你是不是也期待加入我们呢,赶快行动起来,我在临沂新东方烹饪学校随时欢迎大家!
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其次是现在
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