2月11日，临沂新东方烹饪学校邀请世界中餐名厨交流协会理事魏杰大师走进临沂新东方，为在校学子和春季报名的同学们，带来了一场别开生面的见面会！同学为能够近距离的接触魏老师而倍感荣耀，为今后能得到老师的授课指点而充满期待。

已有20多年从厨经验的魏老师，厨艺精湛，对菜品的烹制有着自己独到的见解，曾本次授课为学子们带来了一场厨艺上的盛宴。

在课堂开始之前，魏老师首先对同学们讲解了食材选择的要点，还从食材的搭配、营养原则做出了充分说明，然后仔细的将烹饪时的关键步骤进行梳理，同学们认真记录，为以后的学习和实操做准备。
课堂开始后，魏老师一边烹制菜品，一边将烹饪的技巧及需要注意的事项一一告知同学们。学子们品尝大师制作的菜品，纷纷评价色香味俱全，并以魏老师为榜样，好好学习厨艺。

通过“大师进校园”的学习，同学们表示学到的不仅仅是知识，更多的是对待烹饪、对待美食、对待工作的那种认真、严谨和持之以恒的态度。临沂新东方烹饪学校在今后也将会不定期聘请行业大师来我校授课，以便更好地帮助同学们的学习成长。