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临沂市第一届女职工烹饪专业技能竞赛在临沂新东方成功举办

时间:2022-09-19 浏览:190次


9月18日,临沂市第一届女职工烹饪专业技能竞赛在临沂新东方烹饪学校成功举办。全总赴山东蹲点工作组组长马华同志、临沂市妇联二级调研员李德凤同志、团市委四级调研员王伟同志、市市场监管局党组成员李甲同志、市人力资源社会保障服务中心党总支副书记张京需同志、市文旅局市场管理科科长陈利达同志以及全总赴山东蹲点工作组多位领导出席本次竞赛现场。
本届竞赛由临沂市总工会、共青团临沂市委员会、临沂市妇女联合会、临沂市人力资源和社会保障局、临沂市文化和旅游局、临沂市市场监督管理局主办,临沂市饭店烹饪业工会联合会承办,临沂市新东方烹饪教育学校、临沂市返点烹饪协会、临沂市营养健康协会协办。旨在大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,激励全市女职工爱岗敬业、勤学苦练、勇于创新,进一步推动临沂市餐饮行业转型升级、健康发展。
在比赛开始前,我市妇联二级调研员李德凤同志为本次活动作开场致辞。李德凤同志说,女职工是工人阶级的重要组成部分,是推动改革开放和现代化建设的重要力量。在我市经济社会的发展中,处处闪现着广大女职工奋斗拼搏的身影,凝聚着广大女职工的智慧和汗水。
在致辞的最后,她希望全市广大女职工要牢固树立终身学习的理念,大力弘扬沂蒙红嫂精神,勇于践行劳模精神、劳动精神、工匠精神,立足岗位,不断提供,不断提升职业技能,争做知识型、技术型、创新型的劳动者,以一流的业绩为新时代现代化强市建设贡献巾帼力量,以优异的成绩献礼党的二十大。
随后,市人力资源社会保障服务中心党总支副书记张京需同志宣布本次大赛开幕,来自各县区50余名参赛的女职工们开启了“炫技”模式,她们用娴熟的操作技能,赢得阵阵掌声。
比赛结束后,临沂市营养健康协会名誉会长武新晓为本次竞赛作品做了总结点评。他说,从参赛作品中可以看出参赛选手们的烹饪功底扎实,也能看出本次比赛竞争相当激烈。参赛的中式面点作品造型独特,花样精致,具有艺术价值。在本次大赛中,还有部分作品与药膳理念相联合,做到了营养与创意并存,可见“烹饪功夫”不一般。

技能强国,人才强市。随着技能竞赛的推出,一大批知识型、技能型、创新型的高技能人才从幕后走到台前,展现技能人才的多样魅力。作为一所培养烹饪专业人才的职业院校,临沂新东方烹饪学校一直以来都主张积极的职业教育,培养挖掘每一个在校学子的美德、特色和潜能,理解、尊重和包容学生间的差异、差距,让每一个学生努力成为最好最优秀的自己,成为具有核心竞争力的技能人才。
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