天地之美，得益日月山川之馈赠
食色之欲，取于杯光著影之交辉
烹饪是一种修行
更是一种艺术
让小编带大家了解一下烹饪的魅力
今天，给大家介绍中式烹调专业
烹饪（中式烹调）：
主要是培养能胜任中式餐厅和管理一线工作的高素质人才。不同层次宴席菜单的设计与制作；掌握营养配餐知识；精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营、市场营销等相关知识，培养具备创新创业能力强的综合性人才。
临沂新东方中式烹调专业的优势：
理实一体化标准教学
教室模拟酒店情景实战操作
阶段化、模块化、项目达标制教学模式
充分调动学生的积极性，进一步达到教与学的统一。
小班教学
实操课专业老师用心指导每一位学生。
烹饪精华多媒体教学
理论+实操
紧跟市场发展同步课程设置
紧跟市场所需人才的要求，进一步改进我校培养学生的方向。
校企定向培养酒店就业机会
与多家连锁企业和酒店达成合作关系，推荐学生就业。
丰富的实操课程，打造实训教学。学校以实操课为主，早、中、晚均有实操课程，并以市场为导向办学，在充分考察市场的基础上，结合市场需求制定实操课程，实习原材料丰富。
对于学技术而言，实操是最为重要的，实操设备好，才能熟练掌握每一个操作技巧。学校学术氛围浓厚，教学设施完善，拥有宽敞明亮的理论教学厅，酒店课堂及各类实训功能厅。让学生毕业后跳过适应期，快速上灶能操作。
在这个春天
在临沂新东方遇见更好的自己
