临沂新东方始终关注行业和产业的人才需求，致力于为中餐、西点西餐等专业的学生提供优质的教育资源，通过产教融合、校企共建的方式，打造了集人才培养、课程改革、师资赋能、实习实践和菜品研发于一体的产教融合实训基地。这一举措不仅提高了学生的实践能力和就业竞争力，也为企业提供了源源不断的高素质人才。

　　联席研讨会

　　8月20日，临沂新东方烹饪学校2024年校企联席会如期举行。临沂新东方烹饪学校校长范永胜、校区陈主任、教务张主管等相关领导出席本次活动。江苏小厨娘餐饮管理有限公司、临沂宾馆、北京四季民福餐饮管理有限公司、茅庐川菜餐饮有限公司、北京好利来企业投资管理有限公司、临沂市食品工业协会焙烤专业委员会、临沂市聚仁商贸有限公司、几米幸福餐饮有限公司、二至七度餐饮有限公司等单位受邀参会。

　　本次联席会还特邀中国烹饪大师林本生大师、中国烹饪大师梁宗堂大师、中国烹饪大师刘清扬大师、中国烹饪大师申允尚大师、国家烹饪技师马安民大师、国家烹饪技师张玉池大师、国家烹饪技师高昆大师、临沂市餐饮与住宿行业协会会长倪承山等行业大师出席了本次活动。

　　会议伊始，我校创业就业中心刘老师作为本次联席会的主持人，她介绍到本次联席会主要从企业视角下的学生职业素质培养和如何提高校企产教融合的深度发展两个问题进行研讨交流。

　　在联席会上，企业代表纷纷发言，他们表示，随着餐饮行业的快速推进，职业教育在培养高技能、高素质餐饮人才方面的作用愈发凸显。各企业也对我校的教学，课程设置等方面提出宝贵的建议和思路。他们希望与临沂新东方的携手合作，共同推动烹饪职业教育的创新发展，为餐饮行业的高质量发展提供有力的人才支撑。

　　期间，我校校区陈主任与各家企业代表进行了交流，表示将认真考虑企业的需求和建议，发挥各自优势，相信培养出的学生将更加符合市场的需要。

　　随后，中国烹饪大师林本生大师作为大师代表发言，林大师表示在新时代背景下，职业教育必须紧跟时代步伐，更要具备工匠精神，对烹饪充满热爱和敬畏之心。希望我们的学生，秉持工匠精神和传承精神，不断追求卓越，为烹饪事业的发展贡献自己的力量。

　　最后，临沂新东方烹饪学校范永胜校长在总结发言中表示：产教融合，推行工学一体化，让学生与企业无缝对接，毕业即能上岗。学校将持续与知名企业合作，共建教室、教学大纲、师资及评价体系，深化产教融合。同时，希望各位大师多来学校给予指导，各位企业多给提供优质就业岗位多多关心就业学生，让我们共同培育更多高素质、高技能人才，助力职业教育高质量发展。

　　活动意义

　　深化产教融合是职业教育发展的必由之路，针对当下市场发展以及企业所提出的建议，临沂新东方烹饪学校将认真吸取，积极总结，并通过优化课程设置，完善校企合作中的“引、育、留、用”等各项工作，让学生的培养更加贴合企业的用工需求，打通“专业-就业-产业”最短通道，实现三方共赢。