12月19日这一天，临沂新东方烹饪学校迎来了百万级美食博主“拉面小吃铁哥”称号的张卫国大师，为全校师生带来了一场小吃与面食的盛宴。张大师以其独特的烹饪风格和贴近生活的短视频风格，早已在网络上赢得了无数粉丝的喜爱。此次临沂新东方之行，他带着对烹饪艺术的热爱与执着，以及对学子们的殷切期望而来。

　　01、大师课堂

　　在师生的热烈欢迎下，张大师走进了临沂新东方烹饪学校的校园。学校为张大师的到来举行了隆重的欢迎仪式，表达了对他的尊敬和期待。

　　我校创就业指导中心刘老师表示，我们满怀激动与喜悦，迎来了一位在美食领域熠熠生辉的大师——张卫国大师，也就是我们在快手平台上近200万粉丝的“铁哥”。铁哥带着满身荣耀与热忱踏入临沂新东方烹饪学校，这于我们而言，是一场知识与技艺传承的幸会，再次感谢铁哥来我校为同学们授课，给同学们带来实操技能的盛宴，让我们以热烈的掌声欢迎铁哥。

　　我校教务处负责人张主管表示，张大师在美食领域的成就，堪称一座巍峨的高峰，值得我们敬仰与学习。我们学校一直致力于培养高素质、高技能的烹饪专业人才，注重理论与实践的紧密结合，而张大师的到来，无疑是为我们的教学实践注入了一剂强心针。他丰富的实战经验和独特的见解，将为我们的课程增添更多鲜活的案例和实用的技巧，让学生们更加直观、深入地理解和掌握烹饪技艺的精髓。

　　张卫国大师，30余载的深耕细作，从繁华市井到古朴乡镇，遍尝各地风味，将小吃与面食的精髓一一掌握并创新升华。这背后是无数次的尝试、改进与坚持，这种匠人精神，正是我们烹饪教育所不懈追求和需要传承给学生的宝贵财富。

　　在课堂上，张大师为师生们带来了经验分享会。他讲述了通过网络，将传统美食文化传播得更远更广，让更多人了解到中华美食的博大精深。分享了在美食创作路上的心路历程和宝贵经验。张大师的话语中充满了对烹饪的热爱和对未来的憧憬，激励了在场的每一位学生。

　　在课堂上，张大师为学生们展示了拉面的制作过程。他手法娴熟地处理面团，每一步操作都透露出对烹饪的精湛技艺和对拉面的深刻理解。同学们纷纷为张大师精湛娴熟的制作手法、行云流水般的烹饪流程赞叹不已。

　　02、大师进校园

　　大师进校园活动对于我校人才队伍培养具有重要意义，以技能教育为纽带，不仅让学生们近距离感受大师的魅力，还让学生们领悟技能大师追求卓越的工匠精神以及创新能力，不断增强学生的技能技艺，为职业教育注入新的活力。未来，临沂新东方不断组织优秀技能大师进校园，大力弘扬工匠精神，激励更多青年学生走技能成才、技能报国之路。