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西点行业就业前景分析

Employment Prospect Analysis of West Point Industry

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培养目标

欧洲传统地道的西点烘焙技艺,让你成为西点大师

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培养目标
以培养星级酒店食品西点师、西点烘焙连锁店蛋糕裱花师、烘焙师和西点房经营管理人才,同时具备独立开店的能力为目标。
多重证书
通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学历证书和全国联网通用的技能证书。
1.大专学历证书;
2.新东方毕业证书;
3.西式面点师(三级)、西式面点师(四级)、西式面点师(五级)。
咨询我拿到什么证书? 拨打电话 0539-8788877
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课程内容

四个学期 阶段学习 循序渐进 学有所成

西点专业知识设备安全操作与维护、西点制作基本技法、面包基本功、花卉制作(熟练掌握10种花卉)、行业操作规范、小班制一对一辅导。
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常温蛋糕;抹胚制作、十二生肖制作;西饼制作、鲜奶油人物裱花、花卉蛋糕、生肖蛋糕等整款造型蛋糕制作基础部分。
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整款造型蛋糕制作提高部分、翻糖制作基础、乳酪蛋糕制作、面包制作、欧式蛋糕制作、巧克力装饰件制作、卡通蛋糕、陶艺蛋糕制作、糖艺、翻糖蛋糕制作提高(糖艺、果酱、插画、盘饰....)
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甜品制作、现榨饮品制作、市场流行品种、西点精英示范店模拟实训。
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课程特色

差异化教学 结合连锁西饼房用人需求

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海内外行业名厨汇聚

前沿技术倾囊相授

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感受另类的大学生活

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成功学子

他(她)们曾经也是初高中生 如今已经高薪创就业

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就业专区

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报名签就业协议

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低门槛入学,阶段性教学,餐饮合作企业,定向培养。

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毕业可就业,一年制以上专业毕业考核合格学校推荐就业。

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对有创业愿望的学生,通过资金支持、技术支持、资源支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶,让学生成功创业。

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