这个蛋糕卷实为日式松饼的做法，把它卷成卷状，配点酸奶与杂锦即食麦片，黄色的蛋卷、白色的酸奶、香脆的麦片，多重口感，不错的早餐,，学起来！
主料：低粉100克、牛奶60克、杂锦麦片1匙、蛋2个。
辅料：色拉油小许、酸奶2匙、泡打粉3克、糖35克、蜂蜜6克、盐0.5克。
酸奶日式蛋糕卷的做法：
1、准备好各种材料。
2、蛋与糖，盐、蜂蜜放一起。
3、用打蛋器把蛋打至蓬松。
4、面粉，泡打粉过筛加入，拌好后加入牛奶。
5、把面糊调好。
6、用一个平底锅，抹点滴油。
7、倒入适量面糊。
8、小火面糊煎至起小孔。
9、趁热卷起蛋糕卷。
10、盛起蛋糕卷撒下杂锦麦片，淋下酸奶，即可食用。
