用一把刻刀，一双巧手，一份匠心，一段巧思，雕刻属于自己的精彩人生。近日，临沂新东方烹饪学校金领大厨2401班同学迎来雕刻阶段考核，同学们需要在有限时间内，用普通的萝卜等食材雕刻出自己满意的作品。这一刻，热爱、努力、坚持都在同学们手中的作品中得到彰显。

　　一把小小的雕刻刀，雕刻出栩栩如生的艺术品，一个个平凡的蔬菜，在临沂新东方学子的手下化腐朽为神奇，用细腻的刀法，巧妙的构思，造就了一个个精美绝伦的雕刻作品。

　　虽然本次考核的学生都是今年的新同学，但每一件作品都倾注了他们的心血。雕刻，作为一种刀尖上的艺术，其不仅是宴席上不可或缺的装饰，更考验了厨师的功底。正所谓，不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。每一件雕刻作品都是同学们平日学习苦练而成，是实打实的真功夫。

　　可以看出同学们都下了一番功夫！评委老师也对同学们的作品表示肯定，同时也给出了建议，相信通过这次考核，同学们能更好地了解到自己的长处和不足。

　　临沂新东方会定期举行阶段性考核，检验同学们的学习成果，通过考核让同学们认识自身不足，不断改进，提升专业技能水平。愿同学们在今后的实操训练中仍保持初心，坚持训练，不断巩固打磨自己的基本功，实现自己的烹饪梦。