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只需一年完成质的蜕变
One year completes the qualitative transformation
毕业水平
岗位:总监、厨师长助理、大厨
薪资:毕业推荐到企业工作,薪资高,福利好
素质:复合企业需求的专业烹饪技能人才
分阶段教学,学有所成
Teaching in stages and achieving success
01 技能基础
1.基本功技能练习
2.基础热菜
3.基础雕刻技能
02 技能拓展
1.雕刻技能提升
2.基本功技能训练
3.热菜基础和提升
03 技能强化
1.凉菜技能制作
2.拼盘技能制作
3.热菜技能强化
04 岗前实训
1.特色菜肴制作
2.宴席制作
3.火锅系列菜式制作
烹饪精英四大优势
Professional advantage
名师指导教学
Teacher guidance teaching
赵思柱
高级中式烹调师、鲁菜大
师、创意菜大师
2013威海厨皇争霸赛个人赛特金奖;
2017寻味临沂美食大赛裁判员;
2018年临沂首届素食烹任大赛个人赛金奖;
2019年至今任新东方烹饪学校讲师;
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