培养目标
Training objectives
培养可以胜任大型酒店、餐饮企业从事中式面点、
特色小吃制作技术的餐饮人才为目标。
并且具备后厨各岗位能力需求。
特色专业课程
Specialty Courses
四大优势塑造创业人才
Four advantages to create entrepreneurial talents
01
烹饪实操现代化示范教室
02
完善的实训基地 行业标准设施
03
星级酒店厨房情景实战演练
04
模块教学 强化实训 项目考核
匠心打造教学环境 酒店实景教学模式
HOTEL SITUATIONAL TEACHING MODEL
实战开店全技能指导 创业并不难
FULL SKILLS GUIDANCE FOR STORE OPENING
01 创业门店实战营销课程
02 创业渠道资源共享
03 初期创业帮扶
04 校内模拟开店流程
05 专业摄影指导课程
06 每年回校升级新品
学生作品
Student works
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